In de keuken stonden: Titia, Lea, Halima en Sjaak. Er hadden zich 21 eters gemeld.
Er werd eerst gegeten en hoe? Wat te denken van:
Wonton soep, een lekkere Chinese soep. Niet zoals de Chinezen doen als laatste gerecht om de gaatjes te vullen, maar Europees. Dus als voorgerecht.
Een mix van twee gerechten als tweede gang.
Black Bean Tofu met Chinese rijst als de éne helft en de ander helft bestond uit Pad Thai een Thais gerecht.
Tot slot een fruitcocktail in cocosmelk.
Is dat een wereldmenu of niet?
En dat alles voor geen honderd euro aan onkosten. De koks van de Middelburgt kwamen precies uit met hun opbrengst van de deelnemers.
En daar kwam dus het verhaal bij. Want op wereldvoedseldag wordt erbij stilgestaan dat er op de wereld genoeg is voor iedereen, maar …… dat de zaken onrechtvaardig verdeeld zijn. Sommigen hebben zoveel dat er ladingen weggegooid worden en anderen hebben helemaal niks of net genoeg om niet van de honger om te komen.
Volgend jaar wil de Middelburgt er een nog grootser evenement van maken. Op de website www.omslag.nl valt er alles over te lezen en is zelfs de maaltijd in de Middelburgt terug te vinden.