Voor de camera gaf Hazel uitleg over de gerechten.
De menukaart vermeldt:
Salada di Tuna di Berdura
Aroz Geel ku speki en Aroz Blauw ku promenton
Galiña jena Strogonof
Galiña na rol Blauw
Saus Krijojo en Krijojo ku Jam
Sult
Ham
Banket Letter
Rejeno na fornu
Galiña sorpresa
Quesillo
Voor de verdere uitleg van de gerechten is het aan te raden het programma van Nos Rais te bekijken.