Of hij er al jaren werkt staat ie tegen de snijmachine. Hij voelt zich er dan ook helemaal thuis en is ook helemaal thuis in het slagersvak. Hij is er heel erg trots op dat hij nu zijn eigen zaak kan runnen.
Erik Hoogink adviseert hem nog, maar dat zal in het slagersvak niet echt nodig zijn. Dat beheerst Farid op alle fronten. Alle? Ja alle, behalve dat ene beest komt er bij hem niet in. Hij is hallal-slager, dus varkensvlees kun je niet bij hem kopen. Hij zal wel steun van Erik nodig hebben om de klanten in Pendrecht te leren kennen. Erik en zijn vrouw Els waren immers een vetrouwde plek voor veel Pendrechtenaren.
Vitaal Pendrecht rekent erop dat Farid Bourjaj die plek naadloos overneemt.